Sekadar ingin berkongsi resepi yang diminta oleh sang puteri. Telah lama dia minta saya masakkan untuknya Fettuccine Carbonara ni, sering sahaja bertangguh. Lalu cuba mencuri masa untuk menyampaikan hajatnya dan hasilnya inilah...
Bahan-bahan:
1/2 bungkus fettuccine
Sedikit minyak zaitun
1 tin sos carbonara Prego
10 ketul cendawan butang (hiris)
4 ketul frankfurter ayam (hiris)
Sedikit daging kisar Ramly
Bawang merah dan bawang putih (dicincang)
Garam secukup rasa
Susu segar
Cara-cara:
1. Rebus fettuccine sehingga lembut dan toskan. Gaul dengan sedikit minyak zaitun agar tidak melekat.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang yang dicincang.
3. Masukkan cendawan butang, frankfurter atau daging kisar ke dalam tumisan. Gaul sekata hingga daging cincang empuk.
4. Masukkan sos krim carbonara dan kacau sekata. Masukkan susu segar dan masak hingga kepekatan yang sesuai.
Masukkan garam secukup rasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan